La raccolta della Melannurca Campana IGP inizia a breve, con ottime previsioni di qualità e un aumento del 20% delle aree coltivate. In Campania è tutto pronto per la raccolta della Melannurca Campana IGP, con previsioni in linea con i numeri dello scorso anno. Il presidente del Consorzio di Tutela della Melannurca Campana IGP, Giuseppe…
Avviato un tavolo tecnico per migliorare la qualità del latte di bufala e combattere le frodi, tutelando la filiera campana. “Abbiamo costituito il tavolo tecnico permanente e avviato un proficuo confronto per risolvere varie criticità legate a un settore che rappresenta il fiore all’occhiello dell’economia campana. Proporremo modifiche al sistema di tracciabilità del latte di…
La qualità del Pomodoro San Marzano 2024 sarà altissima, ma la coltivazione fatica ad espandersi a causa dei costi e delle difficoltà climatiche. La qualità del Pomodoro San Marzano quest’anno sarà eccezionale, secondo quanto emerso dall’evento di lancio della stagione 2024 di Nolano, tenutosi ad Acerra presso le Sorgenti del Riullo dell’antica Suessula. Esperti come…