Settembre 28, 2024

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Discussione su sostenibilità e futuro dei formaggi DOP e IGP con focus sui latticini coltivati in laboratorio e impatto ambientale.

Conferenza su sostenibilità della Mozzarella di Bufala

Il Premio Caputo sostiene giovani talenti, promuovendo l'arte ispirata alla tradizione culinaria napoletana. Mostra a ottobre.

Premio Caputo: giovani artisti celebrano arte e cibo

Nonostante meno consumatori, cresce la spesa media per attività culturali, creando un divario nell'accesso alla cultura.

Progetti green per il settore spettacolo e cultura